COCKTAIL TIP
Mai Tai
Waar komt deze cocktail vandaan?
De Mai Tai komt uit de Amerikaanse tikicultuur van de jaren veertig. De drank wordt vooral verbonden met Trader Vic in Oakland in 1944, al wordt die oorsprong betwist.
Glas
Old-fashionedglas, hurricane-glas of tikimok
Garnering
Ananas, munt, limoen en eventueel een kers
Bereiding
Vul het glas met ijs. Schenk rustig uit de tap en garneer royaal voor een tropische serve.
Recept uit de gids
Witte en donkere rum, Punch Club-sinaasappellikeur, limoensap, amaretto en Punch Club Mai Tai-cordial.