COCKTAIL TIP
Espresso Martini
Waar komt deze cocktail vandaan?
De Espresso Martini werd in de jaren tachtig in Londen bedacht door bartender Dick Bradsell. Het werd een eigentijdse klassieker waarin wodka en koffie samenkomen.
Glas
Martiniglas
Garnering
Drie koffiebonen; eventueel geraspte chocolade of een citroentwist
Bereiding
Koel het glas vooraf met ijs. Zet de tap direct volledig open voor een mooie schuimlaag en garneer daarna.
Recept uit de gids
Nordic grain-wodka, cold brew en gezouten karamelsiroop. Stikstof maakt de vegan cocktail romig en zijdezacht.